Margarina

Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

• Aromatizantes 2/10

  Substâncias químicas para conferir sabor e cheiro.

  ⚠️ Podem causar reações alérgicas em indivíduos sensíveis.
• BHT (Butil-hidroxitolueno) 2/10

  Antioxidante sintético para evitar o ranço.

  ⚠️ Classificado como possível disruptor endócrino.
• Óleos vegetais líquidos e interesterificados 3/10

  Gorduras submetidas a processos químicos para mudar a textura.

  ⚠️ Podem causar alterações metabólicas negativas e elevar o colesterol ruim.
• Poliglicerol polirricinoleato 3/10

  Emulsificante sintético.

• Benzoato de sódio 3/10

  Conservante sintético.

  ⚠️ Alguns estudos sugerem hiperatividade em crianças e risco de formação de benzeno.
• EDTA cálcio dissódico 3/10

  Antioxidante e sequestrante de metais.

  ⚠️ Em excesso, pode interferir na absorção de minerais essenciais.
• Mono e diglicerídeos de ácidos graxos 4/10

  Emulsificantes para manter a mistura de óleo e água.

• Sal 5/10

  Realçador de sabor e conservante.

  ⚠️ O excesso de sódio está ligado à hipertensão.
• Cloreto de potássio 7/10

  Usado para reduzir o teor de sódio.

• Lecitina de soja 7/10

  Emulsificante natural extraído da soja.

• Ácido cítrico 8/10

  Acidulante e antioxidante natural.

• Ácido lático 8/10

  Acidulante usado para controle de pH.

• Extrato de urucum e cúrcuma 9/10

  Corantes naturais derivados de plantas.

• Água 10/10

  Ingrediente base para emulsão.