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Meio das Asas de Frango Temperado Congelado
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3
Produto

Meio das Asas de Frango Temperado Congelado

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Análise Rápida

"Produto cárneo temperado congelado que utiliza aditivos controversos como glutamato monossódico (GMS) e trifosfato pentassódico, além de possuir alto teor de sódio (38% do VD por porção). Classificado como ultraprocessado."

Alternativa Natural

Meio das asas de frango frescas ou descongeladas, temperadas em casa com alho fresco, cebola, azeite, sal marinho (em pouca quantidade) e especiarias como páprica, pimenta do reino e orégano.

Ingredients Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

  • Estabilizante trifosfato pentassódico 3/10

    Aditivo (fosfato) usado para reter umidade, melhorar a textura e estabilidade do produto.

    ⚠️ O consumo excessivo de fosfatos inorgânicos pode ser prejudicial à saúde óssea e renal, especialmente em indivíduos sensíveis.
  • Realçador de sabor glutamato monossódico 3/10

    Aditivo amplamente utilizado para intensificar o sabor (umami). É um marcador de ultraprocessamento.

    ⚠️ Pode causar reações de sensibilidade (como a 'Síndrome do Restaurante Chinês') em alguns indivíduos.
  • Sal 4/10

    Usado para realçar o sabor e conservação. O produto apresenta teor elevado de sódio.

    ⚠️ Excesso de sódio está associado a hipertensão e doenças cardiovasculares.
  • Açúcar 4/10

    Adicionado para balancear o sabor, presente em pequena quantidade.

  • Aromas naturais 5/10

    Substâncias que imitam ou realçam o sabor, mesmo sendo de origem 'natural', indicam um processamento significativo.

  • Antioxidante eritorbato de sódio 6/10

    Aditivo usado para prevenir a oxidação e preservar a cor do alimento.

  • Corante natural extrato de urucum, base norbixina 7/10

    Corante derivado do urucum para conferir ou intensificar a cor amarela/alaranjada.

  • Meio das asas 8/10

    Principal ingrediente do produto, fonte de proteína de origem animal.

  • Alho, Tomate, Salsa, Pimenta Calabresa, Cebola, Pimenta preta, Orégano, Páprica doce 9/10

    Temperos e especiarias naturais que contribuem com sabor e compostos bioativos.

  • Água (4 %) 10/10

    Usada como parte do preparo e composição do produto.

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