"Apesar de conter derivados de cacau, o produto utiliza gordura vegetal de baixo valor nutricional e aditivos sintéticos."
Chocolate amargo com pelo menos 70% de cacau, sem adição de gordura vegetal e com lista de ingredientes curta.
Ordenados do pior para o melhor
Gordura processada usada como substituto barato da manteiga de cacau, reduzindo a qualidade do chocolate.
Carboidrato refinado utilizado para adoçar, com alto índice glicêmico.
Aditivo químico para realçar o sabor e aroma do produto.
Emulsificante sintético usado para controlar a viscosidade em chocolates de menor custo.
Emulsificante derivado da soja usado para dar textura.
Gordura natural extraída da amêndoa do cacau, considerada de boa qualidade.
Forma processada do cacau que mantém boa parte dos seus benefícios antioxidantes.
Base principal do chocolate, rica em polifenóis e antioxidantes.