Aprovado

Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

• Açúcar 3/10

  Utilizado para auxiliar na fermentação e sabor. É um carboidrato simples de rápida absorção.

  ⚠️ Picos de glicemia e cáries se consumido em excesso.
• Óleo vegetal de soja 4/10

  Gordura refinada utilizada para dar maciez à massa.

  ⚠️ Óleo altamente processado rico em ômega-6, que pode ser pró-inflamatório.
• Sal 5/10

  Utilizado para sabor e controle da fermentação.

  ⚠️ O excesso de sódio está ligado à hipertensão arterial.
• Glúten 6/10

  Proteína do trigo adicionada para melhorar a elasticidade e textura da massa.

  ⚠️ Não indicado para celíacos ou pessoas com sensibilidade ao glúten.
• Vinagre 8/10

  Atua como um conservante natural e regulador de acidez.

• Farinha de trigo fermentada desidratada 8/10

  Utilizada como alternativa natural aos conservantes químicos para aumentar a durabilidade.

• Farinha de trigo integral 9/10

  Base do pão que preserva o farelo e o germe, rica em fibras e nutrientes.

• Grão integral de trigo 9/10

  O grão em sua forma completa, adicionando textura e fibras.

• Farelo de trigo 9/10

  Camada externa do grão de trigo, extremamente rica em fibras insolúveis.

• Semente de girassol 9/10

  Fonte de gorduras insaturadas, vitamina E e minerais.

• Gergelim 9/10

  Semente rica em cálcio, magnésio e gorduras saudáveis.

• Semente de linhaça 10/10

  Semente rica em ômega-3, fibras e lignanas, benéfica para o coração e intestino.

• Acerola em pó 10/10

  Fonte natural de vitamina C, utilizada aqui como agente antioxidante para a farinha.