Sardella
Moderado
Análise Rápida
"Um antepasto à base de pimentão e aliche que utiliza ingredientes naturais, mas contém óleo refinado de soja e aditivos como o glutamato monossódico."
Alternativa Natural
Sardella artesanal feita com pimentões vermelhos assados, filés de aliche, alho e apenas azeite de oliva extravirgem.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Realçador de Sabor Glutamato Monossódico 2/10
Aditivo utilizado para intensificar o sabor dos alimentos.
⚠️ Associado a reações de sensibilidade e desequilíbrio nos sinais de saciedade. -
Óleo Vegetal de Soja 3/10
Gordura altamente refinada e rica em ômega-6.
⚠️ Potencialmente pró-inflamatório se consumido em excesso. -
Conservante Sorbato de Potássio 4/10
Aditivo químico para impedir o crescimento de fungos e leveduras.
⚠️ Embora seguro em doses baixas, é um composto sintético. -
Extrato de Tomate 8/10
Concentrado de tomate cozido.
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Aliche 9/10
Peixe conservado, fonte de proteínas e ômega-3.
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Pimentão 10/10
Vegetal rico em vitaminas e fibras.
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Cebola 10/10
Hortaliça com propriedades antioxidantes.
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Azeite de Oliva 10/10
Gordura saudável rica em ácidos graxos monoinsaturados.
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Páprika Picante 10/10
Especiaria derivada de pimentões secos.
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Pimenta Vermelha 10/10
Condimento natural com propriedades termogênicas.
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Alho 10/10
Tempero natural com benefícios cardiovasculares.