Maionese Heinz
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Nota
3

Maionese Heinz

Análise Rápida

"Produto ultraprocessado rico em óleos refinados de origem transgênica e aditivos químicos sintéticos preocupantes, como o TBHQ."

Alternativa Natural

Maionese caseira preparada com azeite de oliva extravirgem, ovos frescos, limão e pouco sal.

Ingredients Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

  • Antioxidante TBHQ 1/10

    Aditivo sintético derivado do petróleo para evitar a oxidação das gorduras.

    ⚠️ Estudos sugerem potenciais efeitos toxicológicos e alergênicos em doses cumulativas.
  • Açúcar invertido 2/10

    Forma de açúcar processado para conferir sabor e textura.

    ⚠️ Favorece picos glicêmicos e problemas metabólicos se consumido em excesso.
  • Sequestrante EDTA cálcio dissódico 2/10

    Aditivo químico para manter a estabilidade da cor e sabor.

    ⚠️ Pode interferir na absorção de minerais essenciais pelo organismo.
  • Óleo vegetal 3/10

    Base lipídica do produto, refinada e proveniente de cultivos transgênicos.

    ⚠️ Potencial pró-inflamatório e preocupações relacionadas a organismos geneticamente modificados.
  • Sal 5/10

    Realçador de sabor e conservante.

    ⚠️ O consumo excessivo de sódio está ligado à hipertensão arterial.
  • Gema de ovo em pó 5/10

    Forma processada da gema, utilizada para estabilizar a emulsão.

  • Aromas naturais 7/10

    Substâncias extraídas de fontes naturais para realçar o sabor.

  • Vinagre 8/10

    Acidulante natural que atua no sabor e na conservação.

  • Corante extrato de páprica 8/10

    Corante natural obtido a partir do pimentão.

  • Ovo 9/10

    Ingrediente natural que atua como emulsificante e fonte de proteína.

  • Suco de limão 9/10

    Acidulante natural que auxilia no frescor e conservação.

  • Cebola 9/10

    Vegetal utilizado como tempero natural.

  • Farinha de mostarda 9/10

    Especiaria natural usada para conferir sabor característico.

  • Água 10/10

    Utilizada para dar consistência e diluir ingredientes.

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