Ketchup Tradicional Hemmer
Análise Rápida
"Produto ultraprocessado com alta concentração de açúcar (segundo ingrediente) e sódio, além de conter aditivos químicos como conservantes e espessantes."
Alternativa Natural
Ketchup caseiro preparado com tomates maduros, vinagre de maçã, especiarias naturais e adoçado moderadamente com mel ou tâmaras.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Açúcar 2/10
Carboidrato simples utilizado para dar sabor e textura; presente em alta quantidade.
⚠️ Picos glicêmicos, risco de obesidade e problemas metabólicos. -
Sal 3/10
Sódio utilizado para realçar o sabor e conservar o alimento.
⚠️ Hipertensão arterial e retenção de líquidos. -
Conservante Sorbato de Potássio 4/10
Aditivo químico para impedir a proliferação de fungos e mofos.
⚠️ Pode causar irritações cutâneas ou digestivas em indivíduos sensíveis. -
Espessante Goma Xantana 5/10
Agente de textura para manter o ketchup encorpado.
⚠️ Possível desconforto gastrointestinal em pessoas com sensibilidade a fibras fermentáveis. -
Aroma Natural 6/10
Compostos extraídos de fontes naturais para reforçar o sabor do produto.
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Acidulante Ácido Cítrico 7/10
Regulador de acidez que ajuda na conservação e sabor.
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Vinagre 9/10
Utilizado para conferir acidez e auxiliar na conservação.
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Tomate 10/10
Base vegetal do produto, fonte de licopeno.
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Cebola 10/10
Tempero natural vegetal.
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Alho 10/10
Tempero natural com propriedades antioxidantes.