Prato de Tilápia com Mandioca
Análise Rápida
"Uma refeição pronta que utiliza ingredientes reais como tilápia e mandioca, mas perde pontos pelo uso de gorduras processadas e temperos industrializados."
Alternativa Natural
Preparar o peixe e o purê de mandioca em casa utilizando manteiga em vez de margarina e ervas frescas no lugar do creme de cebola industrializado.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Margarina 2/10
Gordura vegetal ultraprocessada.
⚠️ Presença de gorduras trans e inflamatórias, prejudicial à saúde cardiovascular. -
Creme de Cebola 3/10
Tempero ultraprocessado rico em sódio e aditivos.
⚠️ Geralmente contém glutamato monossódico e excesso de sal. -
Farinha de Trigo Enriquecida com Ferro e Ácido Fólico 4/10
Carboidrato refinado, obrigatório o enriquecimento no Brasil.
⚠️ Alto índice glicêmico e presença de glúten. -
Amido de Milho 5/10
Espessante à base de carboidrato refinado.
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Requeijão 5/10
Produto lácteo processado, pode conter amido e conservantes.
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Sal 5/10
Cloreto de sódio usado para tempero.
⚠️ Consumo excessivo está ligado à hipertensão. -
Queijo Mussarela 6/10
Laticínio rico em gorduras e proteínas.
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Molho de Tomate 7/10
Base de tomate para o prato, geralmente saudável, mas pode conter conservantes dependendo da fabricação.
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Leite Integral 7/10
Laticínio que fornece cálcio e gorduras naturais.
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Lemon Pepper 7/10
Mix de temperos (limão e pimenta).
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Leite de Coco 8/10
Fonte de gorduras saturadas de cadeia média.
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Filé de Tilápia 9/10
Fonte de proteína magra de boa qualidade.
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Colorau 9/10
Corante natural extraído do urucum.
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Mandioca 10/10
Excelente fonte de carboidratos complexos e fibras.
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Água 10/10
Utilizada para o preparo e hidratação dos ingredientes.
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Cebola 10/10
Vegetal natural usado para tempero.
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Tomate 10/10
Vegetal natural rico em licopeno.
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Orégano 10/10
Erva natural aromática com propriedades antioxidantes.