Bolinho Recheado Sabor Chocolate (Bimbo)

Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

• Xarope de glicose 1/10

  Açúcar altamente processado derivado do amido.

  ⚠️ Contribui para a resistência à insulina e gordura no fígado.
• Açúcar e Açúcar líquido invertido 2/10

  Diferentes formas de açúcar que aumentam o teor calórico e o índice glicêmico.

  ⚠️ Risco de obesidade, diabetes tipo 2 e inflamação.
• Emulsificantes 2/10

  Aditivos que misturam água e gordura (mono e diglicerídeos e ésteres de poliglicerol).

  ⚠️ Estudos sugerem que podem alterar a microbiota intestinal.
• Aromatizantes 2/10

  Substâncias químicas que conferem o cheiro e gosto artificial de chocolate.

  ⚠️ Falta de transparência sobre os compostos químicos específicos usados.
• Umectantes (Sorbitol, Glicerol e Propilenoglicol) 3/10

  Aditivos usados para manter o produto úmido e macio.

  ⚠️ Em excesso, podem ter efeito laxativo e desconforto gástrico.
• Conservadores (Sorbato de potássio, Propionato de cálcio e Ácido sórbico) 3/10

  Produtos químicos para impedir o crescimento de mofo e prolongar a validade.

  ⚠️ Podem causar sensibilidades ou reações alérgicas em indivíduos predispostos.
• Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico 4/10

  Farinha refinada que perde a maior parte das fibras no processamento.

  ⚠️ Pode causar picos de glicemia.
• Óleo vegetal de girassol 4/10

  Gordura refinada usada para textura.

  ⚠️ Rico em ômega-6, que em excesso pode ser pró-inflamatório.
• Fermentos químicos 5/10

  Substâncias que fazem a massa crescer.

• Espessantes (Pectina, Goma acácia e Goma xantana) 6/10

  Polissacarídeos usados para dar consistência.

• Mix de Vitaminas e Minerais 7/10

  Nutrientes adicionados sinteticamente para enriquecer o produto processado.

• Cacau em pó 8/10

  Ingrediente natural que fornece sabor e alguns antioxidantes.