Zero-Cal Eritritol (Adoçante Líquido)
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Nota
3

Zero-Cal Eritritol (Adoçante Líquido)

Análise Rápida

"Este adoçante, apesar de destacar o eritritol, contém sucralose (edulcorante artificial ultraprocessado) e diversos aditivos químicos, como espessantes e conservantes (benzoato de sódio). Não pode ser classificado como 'bem natural', conforme rotulado."

Alternativa Natural

Extrato puro de Stévia (obtido da folha, sem misturas com maltodextrina ou outros edulcorantes), ou frutas frescas (como tâmaras ou banana) para adoçar preparações.

Ingredients Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

  • Benzoato de Sódio 2/10

    Conservante químico sintético amplamente utilizado na indústria alimentícia para inibir o crescimento de leveduras e bactérias.

    ⚠️ Pode reagir com ácido ascórbico (vitamina C) formando benzeno (carcinógeno). Em alguns indivíduos, pode desencadear reações de hipersensibilidade ou hiperatividade.
  • Sucralose 3/10

    Edulcorante artificial sintético, derivado do açúcar, mas modificado quimicamente. É cerca de 600 vezes mais doce que o açúcar e zero calórico.

    ⚠️ Ultraprocessado e classificado como aditivo artificial. Há preocupações sobre seu impacto negativo na microbiota intestinal e possível toxicidade quando aquecido (embora o uso aqui seja líquido).
  • Carboximetilcelulose Sódica 4/10

    Espessante e estabilizante utilizado para dar consistência ao produto. É um aditivo ultraprocessado derivado da celulose.

    ⚠️ Em estudos preliminares, alguns espessantes foram associados a alterações na microbiota intestinal, inflamação e síndrome metabólica.
  • Ácido Cítrico 6/10

    Acidulante e regulador de pH, utilizado para conservação e sabor. Embora ocorra naturalmente, aqui é usado como aditivo industrial.

  • Eritritol 7/10

    Poliálcool (açúcar álcool) usado como edulcorante. Possui baixo índice glicêmico e é uma alternativa popular ao açúcar, considerado relativamente seguro.

    ⚠️ Pode causar desconforto gastrointestinal em doses elevadas. Estudos recentes sugerem possível associação com risco cardiovascular, embora a evidência seja preliminar para consumo usual.
  • Água 10/10

    Solvente e componente básico do produto.

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