Panqueca Frango LP
Análise Rápida
"Produto ultraprocessado com alto teor de sódio, presença de gorduras vegetais refinadas e coquetel de realçadores de sabor artificiais."
Alternativa Natural
Panqueca caseira feita com farinha integral ou de aveia, recheada com frango desfiado temperado com ervas naturais e molho de tomate caseiro.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Glutamato monossódico (INS621) 1/10
Realçador de sabor que estimula excessivamente as papilas gustativas.
⚠️ Pode causar dores de cabeça e reações alérgicas em pessoas sensíveis. -
INS631 e INS627 1/10
Realçadores de sabor que atuam em sinergia com o glutamato.
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Açúcar 2/10
Açúcar adicionado ao molho de tomate, desnecessário nutricionalmente.
⚠️ Contribui para picos de glicemia. -
Gordura vegetal 2/10
Gordura processada usada para melhorar textura e sabor.
⚠️ Associada a riscos cardiovasculares e processos inflamatórios. -
Aromatizantes 2/10
Substâncias químicas para conferir sabor artificial.
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Óleo vegetal 3/10
Gordura refinada de baixo valor nutricional e potencial inflamatório.
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Sorbato de potássio (INS202) 3/10
Conservante químico para aumentar a vida útil.
⚠️ Pode causar irritações gástricas em indivíduos sensíveis. -
Farinha de trigo enriquecida 4/10
Farinha refinada fortificada, porém com alto índice glicêmico.
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Dióxido de silício (INS551) 4/10
Agente antiumectante químico.
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Peito de frango 9/10
Fonte de proteína magra.