Produto Integral Embalado
Evite
Análise Rápida
"Produto classificado como ultraprocessado. Embora contenha farinha integral, a presença de açúcar (terceiro ingrediente), gordura vegetal e conservadores químicos faz com que o produto não seja recomendado para consumo frequente."
Alternativa Natural
Pão 100% integral artesanal (sem adição de açúcar e gordura) ou biscoitos caseiros feitos com farinha integral, ovos e sementes.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Açúcar 2/10
Açúcar de adição, um carboidrato simples que contribui com calorias vazias. Sua posição (terceiro ingrediente) indica alta quantidade.
⚠️ O consumo excessivo de açúcares está ligado ao aumento de peso, resistência à insulina e doenças metabólicas. -
Gordura vegetal 3/10
Geralmente refere-se a óleos refinados e de baixo custo (como palma, soja ou algodão), frequentemente hidrogenados ou ricos em gorduras saturadas não saudáveis.
⚠️ Pode conter gorduras trans (mesmo que em poucas quantidades) ou gorduras saturadas que, em excesso, elevam o risco cardiovascular. -
Conservadores (Sorbato e Propionato de Cálcio) 4/10
Aditivos químicos utilizados para inibir o crescimento de fungos e bactérias, aumentando a vida útil do produto. Classifica o alimento como ultraprocessado.
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Sal 5/10
Usado para realçar o sabor e conservar. O consumo deve ser moderado, pois a maioria dos produtos embalados é rica em sódio.
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Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico 6/10
Farinha refinada (branca), que apesar de ser enriquecida, possui baixo teor de fibras e alto índice glicêmico, contribuindo para o ultraprocessamento.
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Ácido láctico 6/10
Regulador de acidez e agente flavorizante. Embora geralmente seguro, é um aditivo que indica processamento industrial.
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Farinha de trigo integral 8/10
Base integral do produto, boa fonte de fibras e nutrientes, porém aparece misturada com farinha refinada.