"Fermento biológico seco para panificação com boa fonte de nutrientes, mas o alto teor de sódio pode ser um ponto de atenção."
Fermento natural (levain) feito em casa com farinha e água.
Ordenados do pior para o melhor
Bactéria fitopatogênica, não é um ingrediente alimentar comum. Sua presença aqui pode indicar contaminação ou uso em algum processo específico de produção que precise ser mais bem investigado.
Bactéria conhecida por degradar herbicidas, não é um ingrediente alimentar comum.
Bactéria utilizada como bioinseticida, não diretamente para consumo humano, mas pode estar presente em processos de produção de alimentos.
Microorganismo utilizado na produção de enzimas ou outros compostos.
Agentes de fermentação e crescimento, comuns em produtos de panificação. Bicarbonato de sódio pode ser prejudicial em excesso devido ao sódio.
Aditivo alimentar usado para prevenir a aglomeração de pós.
Carboidrato complexo, fonte de energia.
Milho, fonte de carboidratos e fibras.