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Pão de Forma Industrializado
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1
Produto

Pão de Forma Industrializado

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Análise Rápida

"Produto ultraprocessado e altamente desaconselhado. Contém uma quantidade inaceitável de Gorduras Trans (4g por 100g), o que está ligado a graves riscos cardiovasculares. Além disso, possui alto teor de açúcares adicionados e sódio, e baixíssimo teor de fibras."

Alternativa Natural

Pão 100% integral artesanal (feito com farinha integral, água, fermento e sal) ou pão de fermentação natural (sourdough) com baixo ou zero teor de açúcar adicionado.

Ingredients Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

  • Gordura Trans (presente na composição) 0/10

    Embora o ingrediente exato (como gordura vegetal hidrogenada) não seja legível, a tabela nutricional indica 4g de Gorduras Trans por 100g do produto. Este é um tipo de gordura artificialmente modificada (ou produzida por processamento térmico) que aumenta drasticamente o risco de doenças cardíacas.

    ⚠️ Risco elevado e comprovado de doenças cardiovasculares, inflamação sistêmica e aumento do colesterol LDL (o 'mau' colesterol). O consumo deve ser zero.
  • Açúcares Adicionados (9,2g/100g) 3/10

    Utilizado para melhorar o sabor, a textura e a durabilidade do pão. A quantidade é considerada alta para um pão de forma (9,2% da composição), contribuindo para o consumo excessivo de calorias vazias.

    ⚠️ Contribui para o ganho de peso, resistência à insulina e diabetes quando consumido regularmente.
  • Sódio (554mg/100g) 3/10

    Alto teor de sódio, usado primariamente como sal para sabor e para auxiliar o processo de fermentação e conservação. Excede o limite para ser considerado um alimento 'Alto em Sódio' segundo as normas brasileiras.

    ⚠️ O consumo excessivo de sódio está ligado à hipertensão arterial e a doenças renais.
  • Melhorador de Farinha 4/10

    Aditivo (parcialmente visível no rótulo) usado para acelerar a produção e melhorar a textura e volume do pão, mas sem valor nutricional e é um sinal de ultraprocessamento.

  • Farinha de Trigo Enriquecida (Inferido) 5/10

    Ingrediente base do pão, geralmente farinha branca refinada, o que é confirmado pelo baixo teor de fibras (2,1g/100g).

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