Biscoito/Cookie Ultraprocessado
Evite
Análise Rápida
"Este produto é classificado como ultraprocessado devido ao alto teor de açúcares adicionados (6,7g por porção de 30g) e à presença de farinhas refinadas e gorduras. O baixo teor de fibras e proteínas torna-o uma fonte de calorias vazias que deve ser evitada."
Alternativa Natural
Frutas frescas (maçã, banana) combinadas com fontes de gordura e fibra (castanhas, nozes ou pasta de amendoim integral) ou biscoitos integrais caseiros feitos com aveia, farinha integral e adoçados com frutas secas ou minimamente processadas.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Açúcares Adicionados 1/10
Representam 98,5% do total de açúcares na porção, indicando alto teor de sacarose ou xaropes, que elevam o índice glicêmico e contribuem para o risco de doenças metabólicas e cáries.
⚠️ Consumo elevado associado ao ganho de peso, resistência à insulina e inflamação crônica. -
Fibras Alimentares 2/10
O produto possui baixíssimo teor de fibras (0,5g por porção), indicando que os carboidratos são rapidamente absorvidos, contribuindo para picos de glicemia.
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Gordura Total/Saturada 3/10
Usada para dar sabor e textura. Embora a gordura saturada não seja excessivamente alta (1,4g/porção), contribui para a densidade calórica sem oferecer benefícios nutricionais significativos.
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Sódio 3/10
O teor de sódio (94mg por porção) é elevado para um produto doce. O sódio é usado para realçar o sabor e na formulação de fermentos químicos.
⚠️ O consumo excessivo de sódio está ligado à hipertensão. -
Farinha de Trigo (Refinada) 4/10
Principal ingrediente base (inferido pelo contexto de biscoito e alta carboidratos). A farinha refinada perde grande parte dos nutrientes e fibras durante o processamento.